Despre Vadu Pescarilor, cherhanaua autentica de pe plaja Vadu

Postat de travel planner

La mica distanta de malul marii, in zona plajei salbatice Vadu, cherhanaua Vadu Pescarilor este unul dintre locurile intens vizitate de catre cei care vor sa se rasfete cu preparate din peste, gatite simplu, intr-un ambient rustic. Vadu Pescarilor a fost deschis in 1996, fiind deseori asociat mai mult cu o experienta decat cu un restaurant, respectiv cu un loc in care farmecul Marii Negre se imbina intr-un stil aparte cu simplitatea vietii de pescar.

Te invitam sa descoperi in cele ce urmeaza cateva amanunte utile pentru o vizita la Vadu Pescarilor, alaturi de preparatele regasite in meniu, preturi orientative si alte atractii din apropiere.

Unde este Vadu Pescarilor si cum ajungi aici

Vadu Pescarilor este situat pe plaja Vadu, judetul Constanta, la circa 47 kilometri departare de centrul orasului Constanta, la 36 kilometri distanta de centrul statiunii Mamaia si la 30 kilometri de Navodari. 

Zona in care se afla restaurantul este inclusa in Rezervatia Biosferei Delta Dunarii, iar daca intentionezi sa vii aici trebuie sa achiti o taxa de de acces in rezervatie, fie online, fie prin SMS, fie la automatul de la intrarea in Corbu, venind dinspre Navodari. 

Taxa de acces in rezervatie costa 5 lei /persoana/zi; 15 lei persoana/ saptamana; 30 lei persoana/ an, iar taxa pentru permis acces autovehicule costa 10 lei/autovehicul/zi sau 100 lei/autovehicul/an.

Accesul catre plaja Vadu nu este foarte facil. Ultima portiune de drum dintre satul Vadu si plaja este ingusta (un segment este format din placi de beton, iar ultimul segment este din nisip), motiv pentru care se recomanda sa reduci viteza si sa conduci prudent. 

In zona din spatele restaurantului exista locuri de parcare. Iti reamintim ca in ceea ce priveste Rezervatia Biosferei Delta Dunarii, accesul cu masina pe plaja este interzis. 

Ce poti manca la Vadu Pescarilor si exemple de preturi

Asa cum sugereaza si numele, Vadu Pescarilor este recunoscut pentru specificul sau pescaresc, avand prin urmare un meniu bogat in preparate din peste si fructe de mare. Pestele proaspat prins in diminetile de vara este preparat simplu — la gratar, prajit sau in zeama, iar preturile practicate sunt evaluate ca fiind medii (poate chiar usor mai scazute comparativ cu unele restaurante din zona plajei Mamaia).

La capitolul aperitive se remarca nelipsita salata de icre, alaturi de scrumbia afumata, salata de anchoa si altele, in timp ce amatorii de ciorbe au de ales intre ciorba de peste, storceag si ciorba de perisoare. In ceea ce priveste salatele, intalnim clasica salata de vara (inclusiv in varianta cu branza), dar si salata greceasca, iar la capitolul garnituri, se remarca traditionala mamaliga, cartofii prajiti, cartofii pe plita si nelipsita crema de usturoi. Preturile pentru salate variaza intre 22-30 lei, in functie de sortiment, iar garniturile au preturi cuprinse intre 5 si 25 lei. 

*Preturile corespund sezonului cald 2025 si pot suferi modificari in functie de perioada. 

In ceea ce priveste fructele de mare, cei veniti la Vadu Pescarilor pot alege intre midii preparate in sos rosu, midii natur in sos de vin, midii in sos picant si midii pane. Preturile sunt cuprinse intre 45-50 lei/portie. 

Lista preparatelor din peste este, evident, cea mai bogata, cu diferite sortimente gatite la plita sau prajite (in functie de captura zilei), dar si alte feluri precum hamsie la tigaie in sos de vin alb sau sos rosu, stavrid sau barbun gatite dupa aceeasi reteta, rechin pane, chiftelute de peste, rapane cu ceapa, frigarui de somn si, bineinteles, clasica saramura de peste. Preturile pentru peste gatit in sos/saramura variaza intre 40-55 lei/portie, in timp ce unele sortimente de peste preparat la plita sau prajit pot fi calculate la 100 g. 

Pentru cei care mai pastreaza loc si pentru desert, in meniul celor de la Vadu Pescarilor se remarca si sectiunea “Pacate dulci”, cu preparate precum tort de ciocolata, cheesecake cu fructe de padure, tiramisu, tort de morcovi si alte deserturi ale zilei. Pretul pentru o portie de desert este de circa 31 lei. 

Alte atractii apropiate de Vadu Pescarilor

Zona Vadu are foarte multe de oferit, fiind considerata drept un mic coltisor de rai pentru cei care cauta liniste, dune de nisip, o vegetatie aparte si un litoral lipsit de infrastructura. Si pentru ca te vei afla intr-o arie protejata, iti reamintim ca fiecare vizitator are responsabilitatea de a respecta natura: nu lasa gunoaie, evita sa asculti muzica la volum ridicat si sa intri cu masina direct pe nisip. 

Plaja Vadu ramane cea mai importanta atractie de aici. Este formata din nisip amestecat pe alocuri cu fragmente de scoici, se intinde pe o lungime de circa 4-5 kilometri si nu are amenajare cu sezlonguri si umbrele. Camparea pe plaja este interzisa, iar amenzile pentru nerespectarea regulamentului pot fi usturatoare. 

In apropiere poti explora Grindul Chituc, un paradis pentru observatorii de pasari si iubitorii de fotografie, iar la nord se afla Gura Portitei, o destinatie izolata unde se ajunge de obicei cu barca. 

La sud de Vadu Pescarilor se afla Plaja Corbu, cu un aspect similar, zero amenajare cu umbrele, insa ceva mai multe servicii si facilitati pe fundal, dar si Plaja Cap Midia, unde exista organizare cu sezlonguri si vreo 2 restaurante in zona din spate. 

In loc de concluzie

Daca apreciezi pestele proaspat gatit simplu, dar si linistea plajei si peisajul unic, e posibil ca Vadu Pescarilor sa fie locul pe care merita sa-l vizitezi in partea de nord a litoralului romanesc.