Desert turcesc. Cum faci fırın sütlaç, celebra reteta de budinca de orez coapta

Postat de

Daca ti-a placut orezul cu lapte al bunicii, vei iubi aceasta reteta de fırın sütlaç, o budinca de orez coapta, venita tocmai din Turcia.

Iti recomandam sa o lasi in frigider cateva ore inainte de a o servi. Si iti promitem ca te vei indragosti de gustul fin.

Nu in ultimul rand, daca-ti vom face suficient de multa pofta cat sa vrei sa-l incerci chiar la el acasa, te asteptam la noi pe site, unde ti-am pregatit cele mai bune oferte de cazare la hoteluri din zonele de coasta ale Turciei!

Ingrediente

100g de orez negatit
apa cat sa acopere orezul
1140 ml de lapte si inca 3 linguri separat
200g zahar granulat
1 lingurita de extract de vanilie
2 linguri de amidon de porumb
1 galbenus de ou batut

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180 de grade.

Spala si clateste orezul pana cand apa ramane curata. Pune-l apoi intr-o oala mare si adauga indeajuns de multa apa cat sa il acopere.

In momentul in care incepe sa fiarba, da focul mai incet. Lasa-l pe foc pana cand este moale, inca 5 minute.

Adauga 900ml de lapte, zaharul si extractul de vanilie. Lasa totul la fiert. In momentul in care incepe sa fiarba, redu focul si mai lasa-l la fiert inca 10 minute.

Intr-un vas mic, amesteca bine 240ml de lapte si amidonul de porumb pana cand obtii o pasta omogena.

Adauga mixtura de amidon in orez, amestecand usor. Mareste focul si continua sa amesteci pana cand cand budinca devine groasa. Din acel moment, gateste inca 2 minute, amestecand constant.

Indeparteaza de pe foc si pune orezul in recipiente.

Intr-un vas mic, bate galbenusul de ou si cele trei linguri ramase de lapte. Cu ajutorul unei linguri, pune mixtura in centrul fiecarui recipient cu desert. Foloseste miscari circulare pentru a acoperi intreaga suprafata a orezului.

Coace budincile pana cand devin maro uniform, timp de 20 de minute.

Lasa-le apoi sa se raceasca la temperatura camerei si pune-le in frigider timp de cateva ore inainte de a le servi.

Probabil cele mai avantajoase oferte pentru vacantele in Turcia pentru 2022 sunt promotiile early booking valabile pana la 31 ianuarie 2022. Reservi acum si prinzi reduceri pana la 30%! Orice s-ar intampla, esti protejat de ofertele superflexibile cu anulare gratuita!

Alte articole care te mai pot interesa

>
Travel Planner Conecteaza-te cu noi pentru o experiență completă!

Simplifici procesul de rezervare și ții legatura cu noi pentru oferte exclusive și informații de călătorie

sau
Login cu Facebook Login cu Google
Continuand, inseamna ca esti de acord cu Termenii de utilizare a site-ului si Politica de confidențialitate TravelPlanner.ro